ПО ХОРОШЕЙ ЦЕНЕ
В корзине
Кол-во товаров0
На сумму0 руб.
В корзине
Кол-во товаров0
На сумму0 руб.
Сервиз на 6 персон
Все фильтры
1411 руб.
1562 руб.
5990 руб.
2490 руб.
745 руб.
588 руб.
470 руб.
353 руб.
470 руб.
7490 руб.
Обвалочный нож - надёжное орудие для повара, желающего отделить мясо от костей и жил. При выборе этого типа кухонных ножей следует ориентироваться на качество стали и гарантию производителя.
Разделочный нож применяется для нарезки свинины, говядины, птицы и дичи. Обычно он служит хозяевам на протяжении длительного периода, поэтому при их выборе рекомендуется обращать внимание на прочность рукояти и достаточную для множества заточек ширину клинка.
Для нарезки бекона и ветчины существуют отдельные виды ножей, специально созданных для получения идеально тонких и ровных слоёв.
Польза выбора отдельного ножа для обработки мясных продуктов заключается в том, что таким образом обеспечивается безопасная готовка. Содержащиеся в сыром мясе бактерии не смогут тогда попасть на другие продукты и вместе с ними в организм человека. Отдельным должен быть не только разделочный нож, но и разделочная доска. Кроме того, профессиональный нож для мяса - это прекрасная идея для подарка как повару-мужчине, так и умелой хозяйке.