Ножи для овощей

Чем хорош нож для овощей 

Достоинств много. К ним можно отнести: 

• наличие острого и волнистого лезвия, обладающего повышенными режущими свойствами;
• способность легко разрезать кожицу плодов (после этого ее можно очень легко снять);
• способность резать овощи и фрукты на тонкие дольки (без потери сока!). 

Нарезанные с его помощью бананы, помидоры, огурцы и другие плоды смогут достойно украсить сервировку Вашего стола, прославить вас среди гостей в качестве искусной хозяйки.

А Вам самим нож для овощей позволит получить истинное удовольствие от процесса приготовления вкусных блюд. 

Какие бывают ножи для овощей

Сегодня эти кухонные принадлежности изготавливают почти все европейские ножевые компании. 

Они используют для производства клинков мартенситную или молибден-ванадиевую сталь, обладающую хорошими антикоррозийными свойствами. 

Лезвие таких ножей производители симметрично затачивают, а режущую кромку подвергают специальной закалке. После чего тестируют все на наличие различных дефектов. 

Рукоятки делают из пластика, микарты, апетальной смолы или древесины, полипропилена. Среди всех моделей можно отметить – ножи для чистки картошки, для удаления сердцевины плодов, для ананасов и прочего. Самые известные европейские бренды на сегодняшний день – Arcos, Fissler, Wuesthof, Victorinox и т.д. 

Производят подобные изделия и японские компании. Они создают их из клинковой стали (ламината или дамаска). Наиболее популярные марки - Suncraft, Tojiro, Global и др. Также широким спросом пользуются керамические ножи с твердой режущей кромкой, которые обладают особой долговечностью и способностью сохранять остроту. 

Мы предлагаем широкий ассортимент режущих инструментов от всемирно известных производителей, быстро доставляем заказы по Москве и области. Всегда готовы ответить на любые Ваши вопросы.