Нож ножей для стейка PEUGEOT Классик 4 шт

Этот классический набор из коллекции Paris Classic состоит из 4 кованых ножей для стейка. Угол режущей кромки 28° создан так, чтобы наилучшим образом соответствовать требованиям резки мяса. Твердость 59 HRC - нож выдерживает многократное трение края лезвия на самой тарелке. Коллекция, предлагающая использование с быстротой и точностью шеф-повара, чтобы полакомиться за столом. Peugeot возвращается к истокам: В начале XIX века его первой активностью было производство лезвий для ножей. Ножи производятся из специально созданной нержавеющей стали « Nitrox » с высоким содержанием азота и хрома. Это 1-я коллекция ножей для широкого применения, использующих в производстве этот тип стали. 16% Хрома вместо общепринятых 13% : более высокая устойчивость к ржавчине (особенно актуально при мытье в посудомоечной машине). Уровень устойчивости к коррозии соответствует требованиям автомобильной промышленности (Scale : 304).